Bici Café: un emprendimiento que en Posadas va sobre ruedas
La Bici Café que hace un poco más de un año era apenas una idea se convirtió en un negocio que no deja de crecer y sus dueños están próximos a incorporar una segunda unidad.
Los emprendedores ofrecen café de muy buena calidad, en el instante y al paso. No solo eso, sino que además para acompañar la bebida caliente también ofrecen una variedad de tortas, chipitas y churros.
Cuando estudiaron su mercado, notaron que el público conoce de café y busca calidad pero que suele no tener tiempo para sentarse en un local para disfrutar de su bebida y que entonces buscaron una solución, rápida, simple pero novedosa, que sea cómoda y portable y que todavía no exista en Posadas.
“Así surgió nuestro negocio. Usamos materias primas de primera calidad, y nuestra máquina es de las mismas que se pueden ver en los conocidos locales del centro. Pero nuestros precios son más económicos y estamos donde está la gente”, cuentan a La Voz de Misiones mientras aprovechan la concurrida mañana en la Plaza 9 de Julio.
Contaron que tomaron la idea de Europa, que los fines de semana trabajan en la Costanera y entre semana en el centro. Les va tan bien, que ya compraron una nueva bicicleta especial para poder trabajar.
Su puesto es una unidad que fue restaurada. En los años 60 se usaba para vender pan. Todavía conserva sus piezas originales como los elásticos y el freno.
“Nos costó mucho conseguir la bici que estamos usando y la tuvimos que restaurar. Ahora por suerte gracias a internet conseguimos un segundo rodado que lo mandamos a pedir a Rosario. Si todo sale bien queremos incorporar a gente para que trabaje”, contaron los dueños de este negocio en expansión.
Señalaron que además de ofrecer bebidas calientes como té, submarinos, café y pastelería en la vía pública trabajan mucho con eventos sociales y corporativos. Y que dependiendo la ocasión también tienen la “Bici chopp” con la que comercializan cerveza a la spina o tirada.
“El emprendimiento que vimos en Europa hoy es una gran franquicia”, se animaron a responder cuando se les preguntó cuales creen que serán sus límites.