Paraguaya inventó la milanesa de sandía napolitana

La milanesa de sandía es una invención culinaria de una vecina de Trinidad -Itapúa- y fue presentada ayer en el marco del lanzamiento de la tradicional Fiesta de la Sandía. A los interesados en experimentar la milanesa de sandía de Rosa Romero deberán esperar hasta la próxima edición de la Fiesta Nacional de la Sandía en Paso Güembé -Paraguay- que se realizará el 6 y 7 de enero del 2018.

La vecina productora de la zona e integrante del Comité organizador explicó a los medios del vecino país que deja macerar la cáscara de la fruta, y que la milanesa se cocina y sirve en el momento. En el video se puede ver la milanesa napolitana de sandía, que además de la cáscara de sandía tiene queso y pollo, asimismo, la cocinera indicó que también se le puede colocar pescado. Romero adelantó que dará la receta completa en la Fiesta Nacional de la Sandía del año que viene. Además de esto, la Fiesta Nacional prepara la competencia del tallado de sandía, pesaje de la frutas y mucho más.