San Javier y Oberá, sede de torneos de asado el 11 y 25 de febrero

La séptima edición del Campeonato Mejor Asador y el Torneo de Asadores del Alto Uruguay se celebrarán en Oberá y San Javier, respectivamente, este mes. Ambas comunas abrieron las inscripciones.

En la Capital del Monte, el campeonato se realizará en el Complejo Turístico Salto Berrondo el 25 de febrero a las 10. El evento está destinado a todos los parrilleros y parrilleras de Misiones y Oberá.

Desde la Dirección de Turismo, Recreación y Cultura informaron que la inscripción para los interesados en participar del torneo gastronómico está abierta hasta el martes 13.

"Se trata de una competición que ya es un clásico en la temporada veraniega obereña y que tiene como protagonista principal a uno de los platos típicos del país, que implica toda una serie de tradiciones y costumbres", destacó la dirección municipal.

En esa línea, sostuvo que para formar parte de la séptima edición del Campeonato Mejor Asador, los parrilleros deben inscribirse rellenando el formulario en el siguiente link: https://docs.google.com/.../1RvYcjWfsSRI7_RL40W.../edit

Asador del Alto Uruguay

La segunda edición del Torneo de Asadores del Alto Uruguay tiene fecha para el 11 de febrero en el predio turístico “El Árbol Posada Rural” y el costo de inscripción es de 25 mil pesos.

El encuentro congregará a un gran número de asadores de distintos puntos de la provincia y la región. Además, el torneo tendrá un premio de 250 mil pesos para el primer ganador, 150 mil para el segundo del podio y 50 mil para el tercero.

La competencia empezará a las 8 y los asadores tendrán tiempo hasta las 14 para presentar sus platos terminados. Durante ese tiempo, el jurado del concurso recorrerá los stands y tendrán en cuenta el sabor de la carne, la cocción, la higiene y la atención al público.

Para competir, el asador o asadora deberá tener un equipo de cinco personas y cinco kilos de carne de vaca como mínimo. Además, tendrán que contar con sus utensilios (cuchillo, tenedor, machete, tablas, etc) y podrán vender los cortes extra de carne.

Los interesados en participar deben comunicarse al número 3754-548860.